TORTA DE PIÑA

                           TORTA DE PIÑA


Ingredientes para la torta de piña
4 tazas de harina cernida
2 y media tazas de azúcar
250 grs de manteca
 huevos 12
media taza de leche
1 lata de ruedas de piña en almíbar
media taza de cerezas
1 cucharada de polvo de hornear
Para el caramelo
1 taza de azúcar
media  taza de agua
torta de piña torta de piña
                              

                        Preparación de la torta de piña

En un bowl colocar y batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa, agregar la yemas de a una y continuar batiendo. Luego colocar la leche y el almíbar alternando con el harina y el polvo de hornear. Batir las claras de huevo a punto nieve y agregarle en forma envolvente a la otra preparación.
torta de piñas. Aparte preparar un caramelo hirviendo el azúcar y el agua, hasta obtener un color ligeramente dorado colocar en un molde redondo donde se distribuyen de forma decorativa las piñas con las cerezas en el centro, se vierte la mezcla sobre el caramelo con las piñas, llevar la torta de piñas al horno durante 40 minutos a 350º. Desmoladar la torta de piña mientras aún este tibia.

torta de piña torta de piña