TORTA DE COCO

                                           TORTA DE COCO


Ingredientes para la torta de coco
Harina 180 gramos
Polvo de hornear 4 cucharaditas
Azúcar 1 taza
1 huevo
Leche 1/2 taza
4 cucharadas de manteca pomada
Coco rallado 1/2 taza
dulce de leche y coco rallado c/n


                                  Preparación para la torta de coco


Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y agrgarle el azúcar,luego agregarle el huevo,la leche, la manteca y el coco.Extender la mezcla de la torta de coco en un molde previamente enmantecado y enharinado.Llevar a horno moderado durante 30 minutos aproximadamente.Una vez fría la torta de coco úntela con dulce de leche y espolvoreé con coco rallado.