MAGDALENAS
Ingredientes para las magdalenas:
Azúcar 500 grs
Leche 1/2 litro
Harina 1kg
Levadura en polvo 20 grs
Manteca o aceite 40 grs
Cascara de 1 limón
Moldes de papel
Preparación de las magdalenas
En un bowl colocar los huevos con el azúcar y la leche, removiendo continuamente hasta que el azúcar esté fundido.
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Luego colocamos la harina junto con la levadura en polvo. A esta mezcla se añadirá, luego colocamos de a poco la manteca derretida o aceite de buena calidad. También se agrega la relladura de limón.
Con esta masa se llenan con la ayuda de una cuchara, los moldes de papel para magdalenas hasta un tercio del borde.
Llevar las magdalenas a horno a 180 grados durante 20 minutos.
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