PAN DE NUEZ

                              PAN DE NUEZ


Ingredientes para el pan de nuez
3 tazas de harina común
3 cucharaditas de polvo de hornear 
1 de sal
2 huevos batidos
150 gramos de azúcar
1 y 1/4 taza de leche
25 gramos de manteca
1 taza de nueces picadas


                        Preparación para el pan de nuez

Disolver la manteca a baño de María, colocarla en un bol. Añadir los huevos batidos y la leche. Ir agregando lentamente la harina ya mezclada con el polvo de hornear y la sal. Luego agregar las nueces picadas y el azúcar. Mezclar todo, y colocar la preparación del pan de nuez en un molde alargado, previamente enmantecado y enharinado. Cocinar el pan de nuez en horno moderado.

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