MOUSSE DE DURAZNO

                                              MOUSSE DE DURAZNO
Ingredientes para el mousse de durazno:
250 ml.Yogurt de durazno en trozos
 3,5 ml. Gelatina sin sabor
1 Clara
80 ml. Azúcar granulada
250 cc. Crema
2 Mitades de duraznos en conserva

Para la decoracion de la mousse de durazno
Duraznos en conserva
Crema chantilly                                           
                                          Preparacion de la mousse de durazno
Batir las clara a punto nieve,agregar el azùcar y continuar batiendo hasta que se disuelva totalmente.
Luego agregamos el yogurt,luego la crema semibatida, las dos mitades de duraznos y la gelatina.Colocar la mousse de duraznos en copas y llevar al congelador,luego de que este lista decorar con crema chantilly y duraznos.
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